久しぶりの晴れ。お出かけ日和は飲み日和(≧∀≦)
ペアリングセットありますよ〜‼︎

こんにちは、てまえみそです。

昨日は店主の高校の友人たちで貸切でした！！
さすが元野球部、飲むわ飲むわの大盛況(*´∇｀*)
みんなありがとう‼︎

お断りをしたお客様、申し訳ございませんでした。またのお越しを楽しみにお待ちしております！

さて、今週も本日で終わりのてまえみそ。
そうです、週末です、ペアリングセットです！

今週はこちら。

63度で13時間 厚切り牛タン 朴葉みそ焼き
天明 焔 生酛 特別純米 ぬる燗

ペアリングセット定番となりました牛タン。
人知れず今月は牛タン月間となりましたー(*´∀`)♪

ちょっとあま〜い自家製ミョウガ味噌を朴葉に乗せて、香りを出します。
そこへ厚切りの牛タンがin。
旨味と甘味がギューっと凝縮されております。

合わせるは天明の限定酒。
ほのかな酸味と甘味がこれまたお肉とみそとの相性バツグンです！！
お試しください。

本日もよろしくお願い致します！

sake to miso
てまえみそ

全国各地のお酒とみそを使った創作料理のお店

〒223-0053
横浜市港北区綱島西1-10-23 池田ビル2階

tel 045-834-5346
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