【おでんといえば！】
横浜 綱島の全国各地の地酒 と 味噌を使った創作料理の居酒屋
[酒とみそ てまえみそ］ のめぐろです。
寒い時期はおでんというあなたに朗報です。
横浜野菜におでん大根なるものを発見しました‼︎
知ってますか？おでん大根。
僕は知りませんでした 笑
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煮物向きの品種であり、肉質は柔らかく、
緻密で煮崩れしにくいです。
汁を吸いやすいという特徴があり、
内部まで味がしっかりと浸みるので美味です。
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という情報をげっと！
品種なんですね。
まさにおでん専用 笑
新しもの好きのめぐろはかっちり仕入れて
お出汁のお風呂であったまってもらいました(*´-`)
これに短角牛をたーっぷり入れた
甘めのおみそ掛けまして、、、
(*´ー｀*)
そんな感じでご用意してます。
本日、都合により
22時 ラストオーダー
22時30分 閉店となります。
もしかしたら通常通りの営業になるかも
ですが、遅い時間にご来店予定の方は
ご連絡お願いします！
本日もよろしくお願い致します！
酒とみそ てまえみそ
〒223-0053
横浜市港北区綱島西1-10-23 池田ビル2階
tel 045-834-5346
17時～23時L.O
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約6年前